Restaurant El Rancho Emden - unsere Speisekarte

Hausgemachter Tzatziki

6,50 €

Quark mit Gurke und Knoblauch, dazu Brot

Bruschetta

6,50 €

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch und Parmesan

Vorspeisenteller

10,90 €

Bruschetta, Tzatziki, Weißkäse und luftgetrockneter
Schinken, dazu Brot

Kroatischer Pršut

11,90 €

Luftgetrockneter Schinken an Olivenöl
und Parmesan, dazu Brot

Cremiger Weißkäse

8,90 €

goldgelb paniert, dazu Tzatziki und Brot

Gambas

9,50 €

gebratene Garnelen verfeinert mit Knoblauch
und Olivenöl, dazu Brot

Frische Champignons

10,90 €

in feiner Knoblauchcreme an Blattspinat,
überbacken mit Käse, dazu Brot

Salat "Sylt"

13,50 €

Verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten,
Gurken, rote Zwiebeln und Paprika,
Sylter Dressing und Croutons

Zum dazubestellen:

-Hähnchenbruststreifen

+ 6,00 €

-Champignons

+ 4,50 €

-cremiger Weißkäse

+ 4,00 €

-luftgetrockneter Schinken

+ 6,00 €

-Garnelen

+ 7,00 €

Gemüseauflauf

15,90 €

Kartoffeln und Brokkoli an cremiger Kräutersoße
mit Käse überbacken, dazu Salat

Ofenkartoffel

16,50 €

gefüllt mit Kräutercreme, dazu Paprika, Champignons
und Zwiebeln, Kräuterbaguette und Salat

Wiener Schnitzel

25,90 €

original vom Kalb, in der Pfanne gebacken,
dazu Pommes-frites, Preiselbeeren und Salat

Schweineschnitzel

17,50 €

paniert, mit Pommes-frites und Salat

Cordon bleu

22,90 €

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit
Käse und Schinken, dazu Djuwetschreis,
Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Salat

Cordon bleu vom Kalb

+ 7,00 €

Rumpsteak

29,90 €

dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Kräuterbaguette und Salat

Filetsteak

33,90 €

dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Kräuterbaguette und Salat

Rumpsteak "Ungarisch"

32,90 €

Rumpsteak an Paprika, Champignons und
Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat

Filetsteak "Queen Elisabeth"

37,90 €

Rinderfilet an pikanter Pfeffersoße,
dazu Champignons, Kroketten und Salat

Rumpsteak "Zagreb"

34,90 €

Gefülltes Rumpsteak mit Käse und Schinken,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Surf & Turf

38,90 €

Rinderfilet mit gebratenen Garnelen,
dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Salat

-- Unsere Steaks haben ein Gewicht von 200 Gramm!

Warme Knoblauchsoße

3,00 €

Pfefferrahmsoße

3,00 €

Sauce Hollandaise

3,00 €

Kroketten

4,00 €

Pommes-frites

4,00 €

Djuwetschreis

3,50 €

Bratkartoffeln

5,50 €

Speckbohnen

5,50 €

Pfannengemüse

6,00 €

Champignons

5,00 €

Ofenkartoffel

4,50 €

Brokkoli

6,00 €

mit Kräutercreme

mit Sauce Hollandaise

El Rancho-Teller

25,90 €

Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillon und Rumpsteak,
dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

Räuberteller

25,50 €

Rumpsteak, Schweinemedaillon, Hacksteak und
Bauchspeck, dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Cevapcici

18,50 €

Hausgemachte Hackfleischröllchen,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Schweinelendchen

24,90 €

an cremiger Soße mit Champignons,
überbacken mit Käse, dazu Kroketten und Salat

Hacksteak "Tomislav"

21,90 €

gefüllt mit cremigem Weißkäse,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Ostfriesenteller

25,90 €

Schweinemedaillons mit grünen Bohnen,
Champignons und Bratkartoffeln, dazu Salat

Hähnchenteller

23,50 €

Hähnchenbrustfilets an Paprika, Zwiebeln
und Champignons, dazu Djuwetschreis und Salat

Spanisch

25,90 €

Schweinemedaillons an pikanter Soße mit Paprika,
Champignons und Zwiebeln, dazu Kroketten und Salat

Gourmetteller

26,90 €

Kleines Cordon bleu, Hacksteak und Schweinemedaillon
überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu grüne Bohnen,
Kroketten und Salat

Schollenfilets

24,90 €

in der Pfanne gebraten,
dazu grüne Bohnen, Bratkartoffeln und Salat

El Rancho-Platte

65,00 €

Schweinemedaillons, Rinderfilets, Hähnchenbrustfilets
und Rumpsteaks, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise,
Champignons, Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Lava Cake

7,50 €

Schokoküchlein mit cremigem Kern,
Bourbon-Vanilleeis und Sahne

Crème brûlée

7,90 €

mit Haselnusseis und Sahne

Heiße Kirschen

6,90 €

mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne

Eierlikörbecher

6,90 €

Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis
mit Eierlikör und Sahne

Schwarzwaldbecher

6,50 €

Zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis
und eine Kugel Schokoladeneis
mit Kirschen und Sahne

Schokobecher

6,50 €

Zwei Kugeln Schokoladen- und
eine Kugel Bourbon-Vanilleeis
mit Schokosoße und Sahne

Obelix

7,90 €

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes-frites

Käpt'n Blaubär

7,00 €

Fischstäbchen mit Pommes-frites

Piratenteller

7,00 €

Chicken-Nuggets mit Pommes-frites